top of page
קארי מרק הודי
אופן ההכנה:
מטגנים את השום במקצת
מוסיפים את קופסת החלב הקוקוס ואת שאר המצרכים
מביאים לרתיחה ואז מנמיכים את האש ומבשלים כעשר דקות
והקארי מוכן להגשה על אורז
מצרכים:
קופסת חלב קוקוס
או קרם קוקוס
כמה עלי קארי 3-4 עלי קוקום [נמכר בחנויות הודיות ]
כמה שיני שום קצוצות
2 1-כוסות מים לפי הרגש חצי כפית כורכום
כפית כמון
ומלח לפי הטעם
אפשר להוסיף כפית כוזברה קצוצה[ לא הכרחי ]
bottom of page